Ricette dal mondo a Triggiano
Manzo, la Braceria: dove la passione per la carne s'incontra con la tradizione, dall'antipasto al dolce.
Le nostre portate Fusion
Manzo, la Braceria, si fa notare per la sua originalità in cucina, proponendo piatti fusion che uniscono sapientemente ingredienti della cucina italiana con influenze internazionali, dando vita a nuove ricette, piatti innovativi e sapori sorprendenti. L'ampia varietà del menu include irresistibili opzioni come i Bao, panini cotti al vapore dal cuore morbido e ricchi di gusto, i Tacos che portano l'entusiasmo delle pietanze messicane, e gli Hamburger, reinterpretati con ingredienti freschi e creatività culinaria. Questa combinazione di tradizione e innovazione trasforma ogni piatto in un'esperienza gastronomica unica, riflettendo la passione di Manzo, la Braceria, nel creare momenti memorabili attraverso la diversità dei sapori e la sperimentazione culinaria.
Bao
I Bao sono panini cinesi cotti al vapore, caratterizzati da un guscio soffice e leggero, perfetti per racchiudere una varietà di deliziosi ripieni che spaziano da opzioni a base di carne a alternative vegetariane. La loro consistenza unica e la versatilità li rendono un'esperienza gustativa intrigante.
Tacos
I Tacon sono una rivisitazione innovativa dei classici tacos, caratterizzati da tortillas morbide e ripieni che mescolano sapori e influenze culinarie, creando un'esperienza gastronomica appassionante e deliziosa.
Hamburger
I nostri Hamburger sono reinventati con ingredienti freschi e una dose di creatività culinaria, trasformando un classico in un'esperienza gustativa innovativa e appagante. Una combinazione audace di sapori che eleva il piacere di questo iconico piatto.
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